全部
图书
期刊
报纸
学位论文
会议论文
- 青翠鲜美的 涡阳苔干
- 作者： 暂无 出版日期：2016-11-15 报纸名称： 西部晨风
- 描述：苔干又名贡菜、响菜、山蜇，虽然是干菜，但是一经清水泡发，就会变得“色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神”。说苔：天静神草、乾隆贡菜明清时期，天静宫陷于战乱，苔干植物的种子流入民间。天静宫与义门镇仅有15公里之遥，义门孟园张姓农民得到苔干种子，种植成功，他将加工好的苔干进奉给地方官，地方官又把苔干当
- 品涡阳苔干，赏苔干美女相亲
- 作者： 暂无 出版日期：2016-04-15 报纸名称： 中国旅游报
- 描述：本期《乡约》带大家走进的是素有“老子故里，天下道源”之称的安徽涡阳。涡阳县位于皖北地区，地处亳州市中心地带，有“皖北门户”之称。涡阳贤哲辈出，历史名人张良、嵇康、张乐行等，在这里创造了不朽的历史文化。老一辈革命家刘少奇、彭雪枫、张爱萍等，曾先后在这里英勇抗日。境内的旅游资源也很丰富，有嵇康墓、陈传卧
- 一碗干扣面，香飘街巷中
- 作者： 暂无 出版日期：2015-06-30 报纸名称： 新安晚报
- 描述：开车前往皖北。麦子刚收割，高速路边偶有白杨树立在田野。还没到涡阳县城，沿途已看到很多干扣面馆。下车咨询一位老人，想知道哪家面最地道。刚好这是一位“百吃通”。“味道整体差不多，不过仔细品，各有各的特色。比较出名的有某某家、某某家……”老先生一口气报出了好几个，如数家珍。顺着老先生指点，我们选中一家，要
- 高公糖醋蒜：酸甜可口的草根美食
- 作者： 暂无 出版日期：2014-05-26 报纸名称： 亳州晚报
- 描述：贮藏糖醋蒜的仓库洗蒜春末夏初进入繁忙加工期糖醋蒜作为一种大众美味，出现在老百姓的饭桌上。随着被列入我市第三批非物质文化遗产名录，涡阳高公糖醋蒜经过五代人的传承，发展前景越来越好。眼下，刚刚进入糖醋蒜加工的繁忙时期。5月22日，记者来到涡阳县高公镇，对这里的糖醋蒜进行了探访。进入夏季，正是大白蒜上市的
- 尉迟寺史前酒文明与高炉酒
- 作者： 暂无 出版日期：2013-10-25 报纸名称： 亳州晚报
- 描述：王森记者曾莹莹与徽酒古镇高炉相距不过20余公里，同在涡河北岸的尉迟寺新石器时代遗址，在考古学上属于原始社会新石器时代晚期大汶口文化，被考古界公认为“中国原始第一村”。据考证，距今四五千年以前，尉迟寺一带人口聚居，农业发达，酒文化盛行。涡淮流域酿酒历史由来已久，据相关史料推断，高炉酒即尉迟寺酒文化的延
- 涡阳苔干有了专用地理标志
- 作者： 暂无 出版日期：2013-08-23 报纸名称： 亳周刊
- 描述：亳周刊讯“涡阳苔干”是我国稀有珍贵的天然绿色食品，国家质检总局已于2006年批准对“涡阳苔干”实施地理标志产品保护。为进一步有效保护“涡阳苔干”地理标志产品，规范“涡阳苔干”地理标志产品专用标志的使用和管理，保证“涡阳苔干”地理标志产品的品质和特色，涡阳县政府近日出台《涡阳苔干地理标志产品专用标志使
- “十个最具亳州特色的小吃”火热评选中干扣面反超牛肉馍
- 作者： 暂无 出版日期：2013-08-15 报纸名称： 亳州晚报
- 描述：本报讯“这是我们几个老人商量后得出的结果，希望贵报能采纳。”昨日上午，一位老人来到本报，一张手写纸上列举着他和同伴心目中的“十个最具亳州特色的小吃”。连日来，由本报、中国亳州网联合推出的特色小吃评选活动受到众多网民、市民关注，大家纷纷通过各种方式为自己喜爱的小吃投上一票。老人叫刘化普，住在谯城区社会
- 涡阳苔干：进献给乾隆的“贡菜”
- 作者： 暂无 出版日期：2013-07-28 报纸名称： 新民晚报
- 描述：◆南洛1958年8月25日，日本人安藤百富发明的世界上第一份方便面——“鸡肉拉面”正式上市，浸过鸡汤的拉面被油炸成面饼，食用时只需要加入开水即可，十分方便，受到人们的欢迎。但是在此之后，如何使蔬菜也能长期保存不变质，而且加水就能食用，成了困扰安藤的大问题，试了很多法子才解决。安藤可能不知道，在安徽涡
- 涡阳苔干制作有望成非遗
- 作者： 暂无 出版日期：2013-07-23 报纸名称： 安徽商报
- 描述：本报讯（徐杨）根据《安徽省文化厅关于申报第四批省级非物质文化遗产名录项目有关事项的通知》安排和部署，亳州市启动了申报第四批省级非物质文化遗产名录工作，并指派专人进行“一对一”服务，指导县、区及各申报单位做好申报工作。作为全国历史文化名城，亳州市物质文化遗产和非物质文化遗产遗存丰富，截至目前，亳州二夹